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Sep 20, 2023

松の料理を作る: 花粉が敵の場合は、この記事を飛ばしてください

Beverly Holmberg pensa che il polline di pino sia il cibo perfetto. Probabilmente molti di noi

ビバリー・ホルムバーグは、松花粉が完璧な食品であると考えています。

おそらく私たちの多くは、これまでの人生で、立ち往生したり道に迷ったりして、手近にあるものを利用して生き延びなければならなかった人のことを知ったり、個人的に知ったりしたことがあるのではないでしょうか。

マシューズ在住の女性、ビバリー・ホルムバーグ・オブ・ノース（母なる自然を愛し、尊敬している）の一人が、いくつかの答えをくれるかもしれない。 彼女は、道に迷ったり立ち往生したりする前に、私たちの周囲にある自然が提供するものを利用することを信じています。 それは彼女にとって生き方なのです。 現時点では、ビバリーはさまざまな花粉を活用することに非常に興味を持っています。 しかし、それだけではありません。 彼女はジュニパーベリーを乾燥させて粉砕し、オールスパイスの香料として使用します。

彼女は、「昔のエジプト人は花粉を『生命を与える粉塵』と表現していました。 「花粉とその栄養価は未だに謎に包まれています。唯一完全な食物と言われています。私は今、樫の木についた花粉をリスが食べているのを眺めています。」

これを聞いてビバリーさんは、夫のニールさんと過ごした過去数年間を思い出しました。

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